gâteau Mickey

MAI 2012

alors mickey qui ne le connait pas ^^

j'ai eu la chance d'en faire 2 avec quelque temps d'intervale

le premier en mai 2012 et le second en juin 2012

pour les 2 il vous faudra procéder ainsi

 1* imprimer un dessin a la taille souhaitée du gâteau (ici équivalent a une plaque a génoise)

2* faire cuire 2 plaque de génoise et les découper grâce au gabarit préalablement imprimé et découpé

3* faire le contour a l'aide d'une poche a douille et de crème au beurre 

3* remplir de ganache a la fraise

4*mettre la seconde génoise découpée (attention a ne pas casser les oreilles) et enduire de crème au beurre

5* appliquer la pâte a sucre blanche (ici) sur la partie inférieure

6*appliquer la pâte a sucre noire (là)sur les oreilles ainsi que le côté du visage (ne pas hésiter a se reservir du gabarit)

7* placez les yeux et le nez et tracer a l'aide d'un cure dent la bouche (pareil on peut se reservir du gabarit)

et voilà

voici donc les 2 miens finis