cupcakes au micro onde

Hello

mes filles sont littéralement fan de patisserie

 ce mercredi nous avons donc opté pour un bidouillage simple

les filles aimant la pâte des cake pops recette ici

j'ai juste rajouté 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

* mettez des moules à muffins en silicone sur un plat pouvant aller au micro onde ou directement sur le plateau si le votre s'enlève et se replace assez facilement

* versez y la pâte de façon à remplir 1/3 du moule (a voir selon la taille du votre si ils sont haut vous pouvez en mettre plus)

*couvrez avec une cloche micro onde et ici puissance 900w nous avons mis environ 80 sec, vous pouvez mettre moins et contrôler au fur et a mesure la cuisson ;)

*laissez refroidir avant de démouler et de décorer

Pour la déco mes filles se sont amusées avec

un simple topper : ganache chocolat épaissie mis à l'aide d'une poche à douille
avec cette douille

le sucre doré de chez ZUK ZAK

mais également les vermicelles Monster High

et les vermicelles Mickey

cake pops à la mode zuk zak

Hello

pour inaugurer le sucre coloré de mon partenaire

en cliquant sur le logo vous accéderez a leur boutique

ici vous trouverez l'article que je leur ai consacré sur ma page

la recette de base des cake pops

je les ai ensuite roulé dans le sucre zuk zak

gâteau arc en ciel gravity et bonbon/cake rainbow gravity candy

Hello

voilà l'homme à eu 41 ans
pour l'occasion j'ai voulu le taquiner
sur sa gourmandise

 il vous faudra tout d'abord
réaliser 6 génoises dont les proportions sont visibles là
sur ce lien vous trouverez également la recette
de la crème au beurre a la meringue suisse
que j'ai utilisé pour une partie du fourrage ainsi que le contour
il suffit de rajouter 2 c à s de préparation pour pain d'épice de chez Niclaus
l'autre fourrage est une simple ganache chocolat noir


il vous faudra également 2 pic à brochette
2 paquet de m&m's
1 boite de nerds (bonbon américain)

pour le matériel de décoration chez mon partenaire My cake Is Rich
(n'hésitez pas a mentionner mon blog comme conseil achat)

en matériel de base

grand rouleau

petit rouleau

tapis guide

lisseur

colle alimentaire

scalpel

des outils de modelage

des pinceaux alimentaires

matériel lié a cette création

5- Pâte à sucre couleur bleu

 2 - Pâte à sucre renshaw gris 

- outil découpoir frise 

1 colorant de chaque couleur : rouge/orange/jaune/vert/bleu/violet

feutre alimentaire noir

- PMESupport Gâteau Rond 35.5 cm

- emporte pièce ronds/vagues (pour faire l'étiquette du prénom)

- candy melt chocolat (pour coller les décors)

- roulette dentelée 

Poêlée de riz sucrée salée light ;)

Hello

bon on a eu quelques rayons de soleil 

du coup de bonne humeur je reprend mes habitudes

1 -  j'adore le sucré salé

2 - j'ai rarement le temps le midi

donc j'opte pour des poêlée maison 

que je peux éventuellement congeler

sortir quand j'en ai besoin 

sans oublier qu'avec presque un an de rééquilibrage

-12kg à la balance pas question de faire n'importe quoi

Poêlée riz/poulet/pomme/endive

pour cette poêlée il vous faudra 

200gr de riz soit 236kcal

60 gr de jambon de poulet (2tranches) soit 64kcal

1 pomme de 150 gr soit 76kcal

30 gr de saint moret soit 34kcal

200 gr d'endive 18kcal

poêlée pour  428kcal

* coupez l'endive(n'oubliez pas d'ôter le coeur pour ôter l'amertume), la pomme , le jambon en petit morceau

* mettez les dés de pommes et l'endive dans la poêle sans matière grasse

* rajoutez y ensuite le riz et le poulet

* laissez cuire a feu doux jusqu'a ce que la pomme soit cuite

* mettez y ensuite les épices  désirées et le saint moret 

* remuez et servez chaud

Poêlée riz/steack/pomme/courgette

pour cette poêlée il vous faudra 

100gr de riz soit 118kcal

100 gr de steack haché tendre soit 213kcal

1 pomme de 150 gr soit 76kcal

30 gr de saint moret soit 34kcal

300gr de courgette 42kcal

8 gr de noix (environ 3 noix) soit 55kcal

poêlée pour 538 kcal

* coupez la courgette en dés, la pomme , le steack haché cru en petit morceau

* mettez les dés de pommes et le steack dans la poêle sans matière grasse

* rajoutez y ensuite la courgette, le riz et le steack

* laissez cuire a feu doux jusqu'a ce que la pomme et la courgette soient cuites

* mettez y ensuite les épices  désirées , le saint moret et les noix concassées

* remuez et servez chaud

BON APPETIT