Bonjour les gourmands
me revoici
me revoici
ceux qui me suivent sur la page et insta ont vu cette recette passer cette semaine
la revoici pour ceux qui voudraient l'imprimer ;)
cookies tout chocolat façon martha stewart
(outrageous chocolate cookies)
la recette se trouve un peu partout sur le net mais je vous met ici ma façon de procéder
(outrageous chocolate cookies)
la recette se trouve un peu partout sur le net mais je vous met ici ma façon de procéder
✔200 gr de chocolat noir dessert
✔60 gr de beurre
✔160 de cassonade on peut remplacer part du Sucre cristal ou mettre la moitié de vergeoise
✔110 gr de t45 fluide
✔1/2 c a c de levure chimique
✔2 oeufs moyen
✔1 pincée de sel
✔150 gr de chunk chocolat ici j'ai fait sans je n'en avais plus
préparation :
✅préparez tous vos ingrédients et préchauffez votre four a 160*
✅mettez la farine et la levure ensemble et mélangez
✅mettez le chocolat et le beurre a feu doux pour les faire fondre
✅prenez un saladier, mettez y le sucre et les oeufs . battez jusqu'à obtention d'un appareil mousseux et homogène
✅sortez l'appareil beurre chocolat du feu mettez le dans un saladier et rajoutez graduellement l'appareil des oeufs + sucre
et enfin ajoutez la farine avec levure au fur et à mesure , c'est aussi le moment de rajouter les chunks et le sel
✅former de petites boules à l'aide d'une cuillère a boule de glace , veillez a bien les espacer pour ne pas qu'à la cuisson les cookies ne se collent entre eux.
✅enfournez pour 12-15 min maxi, si vous en voulez des plus gros mettez plus de préparation et comptez 18 min
✅laissez les refroidir sur la plaque, puis sur une voilette
👍BON APPÉTIT 👍
enfin conservez les dans une boîte métallique enfin si il en reste 🤣🤣
✅préparez tous vos ingrédients et préchauffez votre four a 160*
✅mettez la farine et la levure ensemble et mélangez
✅mettez le chocolat et le beurre a feu doux pour les faire fondre
✅prenez un saladier, mettez y le sucre et les oeufs . battez jusqu'à obtention d'un appareil mousseux et homogène
✅sortez l'appareil beurre chocolat du feu mettez le dans un saladier et rajoutez graduellement l'appareil des oeufs + sucre
et enfin ajoutez la farine avec levure au fur et à mesure , c'est aussi le moment de rajouter les chunks et le sel
✅former de petites boules à l'aide d'une cuillère a boule de glace , veillez a bien les espacer pour ne pas qu'à la cuisson les cookies ne se collent entre eux.
✅enfournez pour 12-15 min maxi, si vous en voulez des plus gros mettez plus de préparation et comptez 18 min
✅laissez les refroidir sur la plaque, puis sur une voilette
👍BON APPÉTIT 👍
enfin conservez les dans une boîte métallique enfin si il en reste 🤣🤣
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