Muffins noisette et pomme cannelle

Ces derniers jours non seulement il fait froid

mais en plus il fait gris quasi toute la journée

on nous annonce de la neige pour le we

du coup besoin de pâtisser pour se remonter 

le moral grâce à ces chères papilles gustatives ^^

Ingrédients:

* 2 grosses pommes

* 150 gr de sucre

* 1 C à S de cannelle

* 2 oeufs

* 125 gr de beurre

* 1 C à S de cacao en poudre (nesquick)

* 1/2 sachet de levure chimique

* 40 gr de noisettes en poudre

* 250 gr de farine

* 20 cl de lait

Préparation

1. mettre le four a préchauffer. épluchez, épépinez et coupez en dés les pommes.
2. faire revenir les pommes avec la moitié du sucre un morceau de beurre et la cannelle; et laissez refroidir
3. faire fondre le beurre avec le cacao.
4. dans un saladier battre le reste de sucre ainsi que les oeufs et faire doubler de volume
5. y rajouter ensuite le beurre fondu/cacao
6. ajouter ensuite la farine, la levure et les noisettes en poudre
7. rajouter le lait
8. répartir dans les caissettes (ici) préalablement disposées dans les moules dans un premier temps la pâte puis les pommes dedans ou si comme moi vous êtes gourmandes les pommes puis la pâte
9. enfournez ensuite le tout a 180° pendant environ 18-20 min