Petites bouchées salées

des petites quantités de plains de trucs

différents qui trainent dans le frigo

çà arrive a tout le monde mais on ne sait

jamais quoi en faire vraiment

depuis environ 1 an et mes divers muffins salés

j'ai commencé les bouchées j'ai cherché un moment

là j'ai trouvé et rien de râté ^^

Ingrédients:

* 1 oignon moyen

* 1 boîte de thon

* 1 c a c d'huile d'olive

* 3 petites tranches de chorizo

* de l'ail

* du paprika, du sel et du poivre

* 2 c à s de concentré de tomate

* 3 oeufs

* 100 gr de crème épaisse

* 60-70 gr de mozzarella

* du basilic

(* du piment pour les téméraire)

Préparation:

1* épluchez l'oignon et l'ail, découpez les en petits morceaux.

2* mettre dans une casserole pour les faire revenir a feu vif

3* mettre tous les autres ingrédients dans un récipient et les mélanger a l'aide d'une fourchette

4* ajoutez les oignons et l'ail

5* mixez le tout

6* remplissez les moules 

7* enfournez a four préchauffé a 180° durant 20-25' pour les grands formats et 15-18' pour les petits

a déguster a l'apéro pour les petits et avec une salade en entrée pour les grands