terrine mariette

Hello ,

je vais vous présenter la terrine Mariette
son nom of course vient de mon partenaire Les paniers de mariette

Ingrédients:

2 oeufs

250gr de fromage blanc 40% salé et poivré

1/2 oignon  ciselée

60gr de chorizo

1 grosse courgette environ 480g

220 gr de farine (626kcal)

1 c à c de levure
2 tomates

quelques herbes aromatique

Préparation:

1* faites préchauffez votre four a 200°

2* épluchez et coupez en dés votre courgette, et votre tomate

3* dans un récipient mettez les jaunes d'oeufs (conservez les blanc pour la suite) , la farine, la levure, les herbes aromatiques, le fromage blanc et l'oignon; remuez grossièrement a l'aide d'une spatule

4* découpez en dés le chorizo rajoutez le à la préparation précédente

5* intégrez ensuite la courgette et la tomate

6* montez les blancs en neige et incorporez au reste de la préparation.

7* enfournez pour environ 35-40°

laissez refroidir avant de démouler

servez froid, tiède ou chaud 

a votre convenance

évidemment on peut cuire dans des moules différents

pour couper en tranches ou en dés etc bref comme vous le voulez
 ici je l'ai présenté avec des chips fait maison