Tarte tatin

Je suis une inconditionnelle de ce dessert gourmand

mes moys aussi et surtout çà embaume d'une bonne odeur la cuisine

tout en régalant les papilles au dessert ou au goûter

hop c'est rapide on se lance

Ingrédients:

* 1kg de pommes

* 200 gr de sucre

* 100 gr de beurre

* 2 à 3 Cà S de cannelle

Préparation:

1. peler et couper en morceaux les pommes
2. les faire revenir dans une poêle avec le beurre le sucre et la cannelle; et laisser dorer
3. faire préchauffer le four a 210°
4. verser les pommes dans le fond du moule a tarte
5. appliquer la pâte en veillant a bien rabattre les bords
6. faire des trous sur le dessus avec le couteau pour éviter que çà  ne gonfle trop
7. enfourner pour 25-30 minutes

régalez vous

peut se servir tiède 

ou chaude avec une boule de glace vanille