Muffins aux mini eggs

Pâques c'est extra

sauf quand les cloches 

ne se concertent pas 

et ramènent une tonne de chocolat

par tête de moys 

donc ici 3 tonnes avec une demi tonne pour le Papa :/

je suis sûre que je ne suis pas la seule dont les placards 

débordent donc ce matin j'ai décidé de zigouiller 

un paquet de mini eggs de chez kinder

Ingrédients:

* 180 gr de mini eggs (un sachet complet)

* 50 gr d'amandes effilées

* 250 gr de farine

* 3 oeufs

* 1/2 sachet de levure chimique environ 7gr

* 100 gr de sucre

* 100 gr de beurre

* 10 cl de lait

* 3 cuillères a soupe de crème épaisse (ou un yaourt nature)

Préparation:

1. préchauffez le four à 180°
2. faites fondre le beurre
3. déballez les mini eggs (c'est ce qui prend le plus de temps :D ), mettez les dans un saladier et cassez les a l'aide d'un pilon (si pas de pilon prenez votre rouleau a pâtisserie çà marche tout aussi bien lool)
4. dans un récipient mettre la farine , la levure, les oeufs , le beurre fondu et le sucre
5. mettez ensuite le lait et la crème ainsi que les amandes effilées que vous aurez concassé
6. versez ensuite a la préparation les mini eggs
7. préparez les moules avec les caissettes disponibles ici
8. répartissez la pâte (les quantités conviennent pour 10-12 muffins) en remplissant de moitié les caissettes
9. enfournez pour environ 30 minutes a 180°