cupcakes coccinelles / ladybird cupcake

Hello , 

aujourd'hui un ptit tuto tout simple

mais tout sympa

des cupcakes

déco coccinelle en pâte à sucre

allez hop on y va

j'ai opté pour des cupcakes mi mûre - mi cassis

dont la recette de base est ici
et le matériel se trouve là

voilà donc les 15 cupcakes que je vais décorer ^^

ETAPE 1 : j'ai mis ici de la ganache au chocolat pour faire adhérer la PAS

ETAPE 2 : préparer son matériel d'avance , emporte pièce , outils de modelage etc...

ETAPE 3: découper a l'aide d'un premier emporte pièce des "disques" 

de la taille approximative de vos cupcakes et placez les sur vos cupcakes

ETAPE 4 : j'alterne 3 tapis de silicone pour m'éviter de le nettoyer entre le noir et les autres coloris

ici donc on part sur le rouge pour faire les ailes de la coccinelle

comme vous voyez on peu opter pour une "rosace" 

ou une voilette de taille plus petite 

que celui qui vous aura servi pour couvrir initialement vos cupcakes

ETAPE 5 : coupez en 2 a l'aide d'un scalpel ou fin couteau

 ici on voit le modele "voilette" pour les ailes

ETAPE 6 : placez les ailes sur vos cupcakes de façon légèrement écartée 

procédez ainsi pour tous les cupcakes

ETAPE 7 : repassons au noir  pour la tête de la coccinelle cette fois

choisissez un emporte pièce rond et découpez le nombre de cercle = nb cupcakes

ETAPE 8: coupez a l'aide d'un couteau ou d'un scalpel un petit bout sur vos cercles

ou optez pour la seconde façon (celle que je préfère) 

en utilisant votre emporte pièce rond pour faire un arrondi 

et placez les ensuite sur vos coccinelles

ETAPE FACULTATIVE : visualisez sur un cercle supplémentaire le "visage" 

que vous souhaitez donner a vos coccinelles

ici j'ai opté pour des douilles de différentes tailles 

ainsi qu'un outil modelage pour la bouche

ETAPE 9 : on repart sur le noir pour faire les pois de la coccinelle 

roulez la pâte à sucre avec le rouleau wilton modelage avec les caoutchouc rose (fin)

prenez une douille qui possède la taille souhaitée et déoupez ainsi le nombre de pois voulus

positionnez les ensuite sur toutes les ailes de vos coccinelles 

(n'utilisant ni crisco , ni sucre glace dans ce cas présent 

 l'adhérence se fait donc par elle même sinon 

n'hésitez pas a utiliser un peu de colle alimentaire) 

ETAPE 10: on prend du blanc cette fois ci pour les yeux de nos ptites bêtes a bon dieu

on prend également une douille d'un diamètre plus grand que celle

 pour les pois et hop on les pose directement sur les tête des coccinelles

ETAPE 11 : grâce a cet outil de modelage nous faisons ainsi 

les ptites bouches souriantes de nos coccinelles.

ETAPE 12: pour les yeux il nous reste encore un ptit quelque chose

soit vous optez pour une douille de diamètre très petit et vous placez les yeux ensuite

ou comme moi je préfère des perles de sucre noires.

 ici a gauche une a les yeux fait a la douille et l'autre avec les perles de sucre

n'hésitez pas a le faire des bouille rigolote , avec des yeux foufous

,qui louchent , lèvent les yeux au ciel etc etc...

ETAPE 13 : passons aux antennes 

j'ai pris des 6 tiges a fleurs que j'ai coupé en 5

 (je n'avais que 15 cupcakes a décorer)

 je les ai ensuite courbées a l'aide d'un feutre alimentaire 

mais n'importe quel feutre ou stylo fera l'affaire

ensuite prendre la plus petite douille 

(celle qui vous aurait aussi servi pour les yeux par exemple)

diamètre tout petit et roulez ensuite en petite boule 

çà vous permet simplement d'avoir des ptite boules d'antenne de la même taille

 réitérez autant de fois que nécessaire et placez sur les coccinelles

ETAPE 14: placez sur votre présentoir à cupcakes 

en attendant la dégustation

ETAPE 15 : BON APPETIT  :)