salade froide coquillette

Hello 

bon on a tous des envie de fraicheur avec ce temps

et durant l'été on profite également des barbecues

voici donc une recette toute simple

Salade rapide pour barbecue
500gr de coquillettes
1 gros poivron vert
250gr de tomates cerises
Faites cuire vos coquillettes
Pendant ce temps coupez en dés votre poivron et vos tomates en 4
Pour la vinaigrette
2càs de miel liquide
1grosse c à cde spéculoos à tartiner
3 càs de Moutarde forte
2càs d'huile de pépin de raisin
20cl de crème liquide légère
Des épices ici j'ai basilic ail en poudre sel poivre persil
Mélangez bien le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Vérifiez que vos pâtes sont cuites al dente et froides. Mettez les dans un saladier rajoutez y les légumes et enfin la vinaigrette mélangez et réservez au frais. Bon appétit