pain des petits

HELLO

 

voici aussi un habitué de la maison

les couleurs du jours sont plus fun que d'habitude

ptetre aussi parce qu'il n'y a plus assez de choix :p

 

 

Pain tricolore des petits
Ici ils sont fans je leur laisse choisir les couleurs le matin et hop alors....
Il vous faut pour un pain de la taille d'un moule à cake
 

 INGREDIENTS

380gr de farine t45
20 gr de sucre cristal
250ml de lait demi écrémé
1 jaune d'oeuf
30gr de beurre
5 gr de sel
1 sachet et 1 càc de levure instantanée boulanger
3 c à s de pépites de chocolat
Colorants gel 'facultatif'

 

PREPARATION

Mettez sucre sel et beurre dans le fond de votre récipient par dessus rajoutez l'oeuf la levure et le lait
Battez le tout jusqu'à obtention d'un pâton homogène
Séparez en 3 et colorez à votre guise, rajoutez éventuellement des pépite de chocolat
Laissez lever au chaud 1/2h chaque couleur séparément
Façonnez ensuite à votre guise placez dans un moule graissé légèrement d'huile neutre et laissez lever une grosse heure et demi .
Badigeonnez d'un peu de lait et enfournez à four préchauffé à 180-200degrés durant 20 à 25 minutes
Laissez refroidir sur une grille

Bon appétit