pâtes coquines....

Une amie a moi a vraiment beaucoup d'humour

ainsi pour notre anniversaire de mariage

elle nous a envoyé un ptit colis 

dans lequel figurait :

un paquet de pâtes

il y avait d'autres choses mais c'est la dessus

 que j'ai éclaté de rire

étant donné que la saint valentin approche

certains se ferons des ptites soirées en amoureux

alors pourquoi ne pas opter pour 

les pâtes zizi ^^

perso je suis fan du petit aimant qu'elle a rajouté ;)

j'ai mis du temps a me décider a les faire

les voilà une fois cuites elles ont l'air innofensives

ne vous y fiez pas , les rouges sont au piment et non a la tomate

comme je l'ai cru naïvement ;)

bref après une ptite recherche on peu les trouver ici

forcément site interdit aux mineurs hein

bon je trouve çà assez chérot pour des pâtes mais pour

un enterrement de vie de jeune fille çà peut être fun ;)
ou même comme un cadeau comme çà été le cas

en tout cas merci christelle ^^

Midollines chorizo et mozzarella

je suis une accro du riz et des céréales

le couac c'est que l'homme comme les moys

c'est pas leur dada

généralement je compense avec des pâtes grecques

on les trouve en magasin spécialisé ou simplement en grande surface cachées dans un coin ;)

seulement j'étais en rade du coup il n'y avais plus que les Midollines y ressemblant

dans une poêle (perso j'en ai une grande genre sauteuse) huilée d'un peu d'huile d'olive

on fait revenir les midolline jusqu'à ce qu'elles deviennent un peu transparentes

on y rajoute ensuite de l'eau jusqu'au 3/4 de la hauteur de la poêle

ensuite une fois que les pâtes ont bien absorbé l'eau (il en reste un ptit peu)

y verser une brique crème liquide légère 15% uht (des fois je passe a 1 + 1/2)

on y rajoute ensuite des tranches de chorizo découpée en petits morceaux

et de même avec la mozzarella

certaines fois je varie en utilisant de la sauce tomate, du pesto

ou simplement du lait de coco

laissez un moment mijoter avec un couvercle et servir

Bagels

en plein test 

pour plusieurs choses

je suis tombée sur la recette

des BAGELS sur MSC

recette originale de Maman Sait Compter

Ingrédients:

* 750 gr de farine

* 1 sachet de levure boulangère sèche (je prend l'ultra rapide vahiné)

* 3 c à c de sel

* 380 ml d'eau

* 2 c à s de cassonade

* 30 ml d'huile d'olive

pour le pochage il faudra 3 L d'eau + 1 c à s de cassonade + 2 c à s de sel + 1 c à s de maïzena

Préparation:

1. mettre les matières sèches (farine, sel, levure, cassonade) et creusez un puit
2. rajouter dans le puit les matières liquides (eau, huile d'olive)
3. laissez le robot pétrir le tout vitesse 1 puis 2 ou le faire a la main pour les courageuses
4. laissez lever dans un endroit chaud pendant 1 ou 2h il faut que çà aie doublé de volume
5. divisez la pâte au nombre de bagels souhaité,façonner et laissez encore lever une trentaine de minutes
6. préparer la casserole avec l'eau la cassonade le sel et la maïzena
7. une fois en ébullition y plonger le bagels durant 2 min
8. le sortir et le déposer sur du papier sulfurisé
9. répéter les opérations 7 et 8 autant de fois que nécessaire
10. faire préchauffer le four a 210 °
11. enfourner pour 15-20 minutes pour ma part (four a chaleur tournante)

Maison playmobil suite et fin

comme je le disais dans mon article précédent

visible ici

les playmobils ont emménagé

puisque la grippe frappe a la maison

pas trop de temps en cuisine mais

plutôt à ressembler a un zombie

promis mes recettes reviendront vite ;)

en attendant voilà la maison

la chambre des enfants

la salle de jeu (fournie avec la chambre des enfants)

 la buanderie

la salle de bain

la chambre de bébé

la chambre des parents (les lampes de chevet s'allument)

le salon (la cheminée s'allume)

la salle a manger (va falloir fouiner des meubles çà fait vide)

la cuisine

 

un ptit HS : la maison Playmobil

La maison playmobil

toute une histoire

surtout çà coûte une ptite fortune pour ce que c'est

l'avantage de mon côté un homme bricoleur

et qui ADORE le bois

bah ouais un ébéniste reconverti 

on ne le change pas en 5 min ^^

bref une ptite recherche sur google

et je suis tombée sur un blog fantastique

d'une maman ayant eu le même soucis que moi

cliquez ici

bref le matériel vient de chez leroy merlin hein parce que les dimensions

sont piles poil les bonnes

après on laisse mr s'acharner un moment

ici la voilà assemblée sans le fond

les arches font la taille playmo environ 8 sur 4 cm ^^ çà passe pile poil 

on a opté pour les mettre au plus proche du devant pour que les 2 filles

puissent jouer avec tranquillement ^^

une fois le fond mis bah maman s'est attaquée a la peinture

j'ai opté pour du blanc et du bleu et finalement la plus grande

voulait 2 autres couleurs pour le salon et la salle a manger

le couac bah pas d'autres pots de couleur ni de colorant a peinture

du coup j'ai tenté les colorant gel alimentaire ici

et çà a marché ^^ du coup on s'est amusées a la finir

on a s'est amusées a faire des "arabesques" dans la chambre des parents

pas évident pour des petites mains ^^

pour le toit au départ nous devions mettre du papier peint

finalement elles étaient tellement pressée de l'avoir que j'ai

mélangé le reste de jaune et de rouge pour peindre le toit ^^

ce soir les playmobils déménagent des boîtes dans lesquelles

le père noël les avait amenés et hop ils emménageront

pour le plus grand plaisir de mes pounettes

Petites brioches tressée fourrées au nutella

leur surnom a la maison

les briochettes du goûter

je ne suis pas une inconditionnelle 

du nutella mais bon tant qu'a faire

la prochaine fois par contre je testerais 

bien avec des coulis de fruits ou autres ;)

en tout cas elles sont moelleuses et fondantes

la recette vient de chez Mes plaisirs gourmands

cliquez sur le nom pour accéder a la recette du blog

et ici pour la fan page Facebook

je postes quand même la recette ici pour des questions pratique

Ingrédients:

* 500 gr de farine

* 75 gr de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1 oeuf

* 1 c à c de sel

*  325gr de lait

* 50 gr de beurre mou

* 1 sachet de levure boulanger (pour ma part hyper active boulanger de chez vahiné)

Préparation:

1. normalement les instructions sont pour une MAP mais je n'en ai pas du coup j'ai sorti la machine de guerre (robot patissier) et mis le batteur pétrin.
2. on met dans le bol inox du batteur  le beurre, le lait et l'oeuf à vitesse 1
3. on met ensuite le sucre, le sucre vanillé et le sel
4. ensuite on met la moitié de la farine puis la moitié de la levure en passant a la vitesse 2
5. une fois que le pétrin a déjà pas mal incorporé la farine on y verse le reste de la farine ainsi que le reste de la levure.
6. je l'ai mis ensuite a lever pendant environ 3h
7. une fois la levée finie s'enfariner les mains et faconner de petite boules correspondant au nombre de briochettes désirées
8. étaler au rouleau patissier le petit paton et donner des coups de ciseaux sur les côtés de facon plus ou moins symétrique
9. mettre une couche de nutella au centre et rabattre les côtés (très très bien imagé sur la recette originale n'hésitez pas a aller voir)
10. laisser encore lever un ptit peu le temps de préchauffer le four a 180°
11. préparer un mélange de jaune d'oeuf avec un peu de l'ait et enduire les briochettes
12. enfourner pour 20 min a chaleur tournante une plaque en dessous de la moitié

Régalez vous et Merci a Thérèse

Gâteaux Spectaculaires

Certains d'entre vous

ont déjà entendu parler

de ce magazine

on trouve leur fan page ici >>>> gâteaux spectaculaires

vous vous souvenez également

du gâteaux Michaël Jackson

que j'avais fait là

j'ai eu la chance d'être dans leur magazine

ce mois ci

un grand merci a eux